少妇胸部取出活寄生虫 引震惊！

　　近日，一条有关寄生虫的新闻倒了不少人的胃口。新闻称广东一位女士胸部长有一个可移动肿物已有半年，在做切除手术时，发现“肿物”竟是一条活生生的寄生虫。该女士表示自己平时喜爱吃生蛇血、蛇胆，专家分析称可能正是因此而感染寄生虫。该消息在网上引起轩然大波，不少网友表示对肉类感到恐惧。

　　活生生的寄生虫竟然寄居在我们的表皮之下?寄生虫是怎样进入人体的?与我们的饮食又有怎样的关系?是否所有肉类食物都可能携带寄生虫?带着网友的疑问，记者采访了医学专家，让我们一起剔除“膈应”和恐惧，理性看待这次虫子引发的饮食恐慌，科学避免寄生虫病。

　　Q1：新闻中蛇胆、蛇血是造成患者寄生虫病的原因吗?

　　哪些食物可能造成寄生虫病?

　　人类离不开动物性食品，但很多肉类、水产品等食物携带有寄生虫病原体，医学上称因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病为食源性寄生虫病。新闻中患者自述喜食生蛇胆、蛇血也是可能引发寄生虫病的高危食品之一。除蛇外，河蟹、虾、螺、蛙、泥鳅和一些淡水鱼、水生植物;猪肉、牛肉、羊肉等动物性食物可能携带寄生虫病原体，如食用带有寄生虫病原体的河鲜及肉类则有可能患寄生虫病。

　　Q2：植物可能成为寄生虫来源吗?

　　我们常吃的水果之一马蹄就可能携带姜片吸虫。一些水生植物，如马蹄、菱角、茭白等也可能携带寄生虫，但与动物相比，寄生虫只附着在水生植物表面。需要注意的是，有些人吃马蹄时习惯用牙齿咬掉马蹄的皮，这种不良习惯存在安全隐患。在食用这些食物前进行浸泡和洗刷是去除寄生虫行之有效的方法之一，熟吃则是最安全的做法。此外，水源、特别是野外的生水也可能被寄生虫污染，提示您野外水源，特别是在热带、亚热带地区的水源不宜直接入口。

　　Q3：寄生虫是怎样进入皮下的?

　　可能寄生在人体的哪些部位?

　　携带寄生虫的食物被人食用后，通过消化系统进入小肠，再经由小肠的毛细血管深入到人体的各个脏器、大脑或表皮。有些寄生虫，如斯式肺吸虫具有游走性，它并不能够在人体内发育为成虫，但童虫会在人体内游走，造成隧道样改变。寄生虫一般喜欢游走于柔软、脂肪较多的皮下部位，如腹部、胸部、腋下、阴部等。

　　Q4：寄生虫对人体有怎样的伤害?

　　寄生虫在宿主的细胞、组织或腔道内寄生并引起一系列的损伤，这不仅见于寄生虫的成虫，而且也见于幼虫。如寄生虫在人体内生长、发育和繁殖所需的物质主要来源于宿主，寄生的虫数愈多，被夺取的营养也就愈多。寄生虫对所寄生的部位及其附近组织和器官可产生损害或压迫作用，如造成胸腔积液、腹腔积液、肝硬化等;寄生虫的分泌物、排泄物和死亡虫体的分解物对宿主均有毒性。此外，寄生虫在宿主体内往往会诱导宿主产生超敏反应，造成组织的损伤。这也是寄生虫致病作用之一。所以皮下的寄生虫并不是最可怕的，有些寄生虫甚至会达眼球和大脑，危及生命。

　　Q5：如何避免食用到寄生虫?

　　寄生在肉类等食品中的寄生虫绝大多数是肉眼看不到的，避免食用到含寄生虫的食物须遵循两个原则：一是较生僻的食物不吃或少吃，如蛇、果子狸等本不属于日常餐桌的动物性食品携带寄生虫的可能性较大，建议您在饮食上不要有“猎奇心理”，在食物的选择上不求“新”、“奇”、“怪”，常见食物足可以补充日常所需营养;二是只吃“熟食”。特别是肉类等动物性食物，建议热加工至熟透再食用，生吃、加工至半生不熟都是存在安全隐患的做法。生鱼片等生食是否能够食用取决于其养殖环境和加工过程是否安全、达标。

　　Q6：如何鉴定自己体内是否有寄生虫?