1.生姜
据发表于《疼痛期刊》上的一项2010年9月的调查,每日食用生姜可纾缓运动引起的肌肉痛至75%。 更少的肌肉疼痛=更多的锻炼!尝试将新鲜的生姜放入煸炒的菜,汤,或冰沙中吧。 在冰箱中存储有个小窍门,去皮的生姜会保鲜更久。
2.南瓜
南瓜显然不仅仅限于万圣节哦!事实上,南瓜不仅为绝佳健康饮食之选,还是减肥食谱功臣呢。南瓜热量低,富含维生素和矿物质,还是重要抗氧化剂β-胡萝卜素的极佳来源。无论新鲜吃或罐装吃---你获得的营养都一样,当早饭吃也可以!如果你喜欢,蒸着吃也相当美味。
3.苹果
苹果排名第一是有原因的。它既营养又富含纤维素,可称得上是冬季用途最为广泛的水果,从饮料到主蔡到甜点无所不宜。想要减肥,苹果是你减肥食品的必备,认证营养师兼美国营养专家协会董事会成员,Karen Langston这样解释。苹果热量低,富含维生素和矿物质以及纤维,这些营养元素可有助于保持血糖,抑制对高热量禁忌食物的渴望。此外,苹果钠含量低,有助于防止过度水分重量及滞留。这个初冬,买袋苹果回家吧。
4.红花菜豆
豆荚里的填充物和富含蛋白质的豆子都是高纤维低脂肪的减肥食品。在我们追求低卡路里的同时往往会不断感觉到饥饿,而这类高蛋白质的豆类食物可以让你有充足的饱腹感。需要注意的是,千万不要生吃红花菜豆,因为生豆角中含有一种叫“凝集素”的毒蛋白,这种化学物质会让你血液中的红细胞凝结。豆角类食物应该煮熟后再食用。
5.肉桂
成熟阶段的肉桂营养最丰富不过了,是香料首选,这是理所当然的!肉桂富含镁,纤维,钙,及铁,是你饮食的完美搭档。肉桂还是一种天然厌食剂,可降低血糖,调节胰岛素,加速新陈代谢。那么尝试些不同种类的肉桂吧:在锡兰肉桂中添入水果,酸奶或冰淇淋,还有我们爱的苹果肉桂法式薄饼甜点哦。
6.葫芦
我们这里所说的葫芦,包括倭瓜、南瓜等各种颜色、形状、大小的葫芦属植物。它的做法很多、用途广泛,我们可以在很多食谱中用到它。Meme Inge,这位营养公司的老板同时也是一位注册营养师分析说,“这种蔬菜富含维他命C和微量元素钾。并且因为它含水量高,所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
7.南瓜籽
今年万圣节南瓜掏出的籽扔了吗?好可惜,烤南瓜籽被错过了!这些小南瓜籽可是相当美味啊,它含有蛋白质、纤维、铁、铜、镁、磷、钾、锌、硒、叶酸、烟酸、氨基酸、精氨酸和谷氨基酸。南瓜籽中含有的多及单不饱和脂肪酸,可促进新陈代谢,脂肪燃烧,帮你保持匀称,健康,窈窕。它们还是良好的减压剂(嚼着它,烦恼就烟消云散了)。减轻压力意味着降低皮质醇水平,这样你就可以保持消瘦了,为完美干杯吧。
8.丁香
宾夕法尼亚州大学研究者发现香料(包括丁香)有助于提高身体对高脂食物的反应。此外,有研究已证明丁香可改善2型糖尿病患者的胰岛素功能。炒蔬菜时加入丁香吧,也可以塞入肉或禽类,然后炖着吃哦。
9.橙子
你要靠长胖几斤来抵抗严寒了吗?不如吃些橙子吧!超棒的抗氧化水果不仅可以帮你减轻体重,还可以提高人体免疫力。要知道,这种每只热量不到50卡的水果不仅能满足你对甜味的需求,同时也能帮你控制食欲。
10.梨
梨富含调整消化系统的纤维素,并且梨子中富含的果胶可以让人产生饱腹感。每只梨中平均只含有100卡路里的热量。这种甜美多汁的水果可以作为零食或佐餐食用,同样也可以做成水果泥来充当饭后甜点。不如今晚就来一道梨子姜汁鸡怎么样?
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