5.冬瓜参芪鸡丝汤
[组成] 冬瓜200克,鸡脯肉200克,党参3克,黄芪3克,黄酒、精盐、味精各适量。
[制法] 将冬瓜去皮洗净切成片,备用。鸡脯肉洗净切成丝,与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内,加入清水500克,用小火炖至九成熟,加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精,待冬瓜熟透即成。
[功效] 健脾益气,利湿轻身。
[用法]佐餐食用。
6.冬瓜鲤鱼汤
[组成] 重约1000克鲤鱼1条,冬瓜1000克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
[制法] 将冬瓜洗净切片。鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,下油锅煎至金黄色。锅中注入适量清水,加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、生姜,加入胡椒粉调味,烧一会儿即成。
[功效] 利水消肿,减肥健美。
[用法] 佐餐食用。
7.竹荪银耳汤
[组成] 竹荪1克,银耳10克,鸡蛋、精盐、味精各适量。
[制法] 将竹荪加工洗净,银耳用水泡发洗净去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中加水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹荪、银耳,用小火烧10分钟,加入精盐、味精调味即成。
[功效] 减肥美容。
[用法] 佐餐食用。
8.氽黑鱼花
[组成] 黑鱼肉250克,黄瓜50克,水发黑木耳10克,香莱10克,黄酒、精盐、味精、麻油、鸡汤各适量。
[制法] 将黑鱼肉洗净,切成3厘米长、1厘米宽长的条,下沸水锅氽透捞出。香菜洗净切成碎末。黑木耳洗净切成小片。黄瓜洗净去瓤,切成薄片,下沸水锅焯透,捞出放入汤锅中,再将黑鱼肉放在黄瓜上。炒锅上火,放入鸡汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸,撇去浮沫,放入味精,浇在鱼肉上,淋上麻油,撒上香菜末即成。
[功效] 补脾益气,利水减肥。
[用法] 佐餐食用。
9.竹荪莲子汤
版权声明:本站部分素材来自网络,如侵犯了您的合法权益,请联系我们删除!
留言与评论(共有 0 条评论) |