八月饮食养生应多酸少辛

　　立秋是肃杀的季节，也预示着秋天来到。天气逐渐转为早晚较凉，白天仍旧热浪袭人。这是因为“立秋”时，伏天还没到尽头，暑气尚未消失。中医认为立秋也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。而处暑则意味着暑气消退秋天来临。很多地区处暑正好处在三伏天，所以天气仍很热，人们称“秋老虎”。而“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，可以出现皮肤干燥、眼干咽干少津液，小便黄，大便秘结症状。老年人在此时还易发心脑血管意外，因此，老年人要特别注意防暑降温。

　　         八月如何养生

　　立秋以后，虽然气候不是真正秋天的到来，但至少是即将从暑热天气走出来了。立秋节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温度将逐渐拉大，晚上人们已有凉的意思，睡眠也逐渐接摆脱“酷暑”的感觉。但是，此时秋风秋雨渐多，气候多变，所以专家称之为多事之秋。入秋后，人体消化功能下降，抗病能力减弱，如果注意不当，即可发生腹泻。婴幼儿在此为腹泻的易感人群，所心“秋季腹泻”多指婴幼儿。而处暑期间，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，这叫做“秋乏”。是一种自然现象。中医认为秋主燥，耗气伤阴，气虚导致四肢无力，神疲懒言，所以容易感到疲乏。

　　立秋后精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感。以适应秋天容平之气。生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。这是因为早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺所得以舒展，且防收敛之太过。秋天也是锻炼的好季节，要加强室外活动，如跑步，打球等。饮食上因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。

　　饮食宜忌

　　多食酸含维生素的食物。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯，葡葡，梨等这些食物都能帮助克服疲倦，应该多吃。

　　少吃油腻的肉食，多吃碱性食物，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

　　推荐食疗

　　百合莲子汤：

　　用料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

　　制法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

　　功用说明：安神养心，健脾和胃。